おせち料理(むかごご飯)

むかごご飯(宮城県 JAみやぎ仙南女性部)

むかごご飯(宮城県 JAみやぎ仙南女性部)

お正月に作って食べたごちそう

材料

・白米 3合
・古代米(黒米) 大さじ2
・むかご(自然薯) 少々
・塩 少々

作り方

1 白米・古代米をとぐ。むかごも洗っておく。
2 炊飯器に材料を一緒に入れ、白米と同様の水加減で炊く。

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