わが家のお雑煮

お雑煮(群馬県	JA前橋市女性組織協議会)

お雑煮(群馬県 JA前橋市女性組織協議会)

わが家のお雑煮は、材料はすべて長方形にきるのが伝統です。

材料

(4人分)
・大根 50g
・にんじん 50g
・里いも 50g
・椎茸 50g
・油揚げ 40g
・なると 40g
・だし汁 800cc
・しょうゆ 大さじ4
・みりん 大さじ2
・みそ 大さじ1
・だしの素 小さじ1
・餅 4から5個

作り方

1 鍋にだし汁を入れ、野菜を煮る。
2 野菜が柔らかくなったら、調味料を入れて、味付けをする。
3 餅をトースターで焼く。
4 鍋に焼いたお餅を入れて、煮立ったら、出来上がり。

感想・メッセージ

仕上げに、みつ葉やゆずを散らしても、美味しくいただけます。

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