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料理レシピ本「うちでごはん」を発刊

私たち、JA高知女性組織協議会は、昨年、創立65周年記念にあわせて料理レシピ本「うちでごはん」を発刊しました。

「うちでごはん」には、JA女性部や生産者の皆さんが、高知県の農産物を使ったレシピをのせています。

生産者は、自分たちで作った生産物に人一倍愛着があります。そんな生産者だからこそ作れるレシピが詰まった1冊となっております。

また、この「うちでごはん」を通じて、JA女性部が取り組んでいる、旬の食材の美味しい食べ方や地域の伝統食を伝えていく活動を、家庭においても、母から子へ、またその子どもへと、受け継いでもらいたいと思います。

発売から1年が経ちましたが、好評で今年の2月に重版いたしました。

レシピだけでなく、本を作った女性部員の笑顔も載っている「うちでごはん」、この本を通じて、私たち、女性部の活動を知ってもらうきっかけになればと思っております。

ぜひ、「うちでごはん」より1品お作りしてみてはいかがでしょうか。

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