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  • 河西 時子

  • JA山梨女性部協議会

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「私の料理 南アルプス市産に挑戦」料理コンテストを開催

JA山梨女性部協議会の河西です。

私の所属するJAこま野では昨年9月、初めて「私の料理 南アルプス市産に挑戦」と題して料理コンテストを開催いたしました。身土不二の食材を生かした親しまれる料理、味よく、アイデアがあり郷土色を取り入れた栄養豊かな料理と言うことで、地域外や学校を通して中学生にも幅広く募集をしたところ、20組の応募がありました。

書類選考で6チーム9名が実技に挑戦しました。中学生父娘の参加もあり、ほほ笑ましい雰囲気の中、レベルが高い料理コンテストとなり、甲乙つけがたい結果となりました。ちなみに賞品は地元産のブドウ「シャインマスカット」と商品券です。

男性や中学生にも地元産を知ってもらいながら、JA女性部の活動も理解してもらう良い機会になったと思っています。

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