今週のリーダー

JA京都府女性組織協議会 佐藤 和子さん
  • 佐藤 和子

  • JA京都府女性組織協議会

  • 会長(JA全国女性組織協議会理事)

パリで味わう「京野菜」に感激

 JAグループ京都では、平成25年9月23日(月)~と24日(火)からの2班編成で、“ベルサイユ宮殿で食す京野菜と花の都パリ7日間”が企画され、ベルサイユ宮殿「チャペルの間」を特別に貸切るという壮大な京野菜の晩さん会に参加してきました。

 ベルサイユ宮殿内にある「王の菜園」は、ルイ14世の食卓に献上される野菜と果樹を栽培するために17世紀に造られたもので、約9haの圃場には世界から集められた約400品種が栽培されており、京野菜としては、「京みず菜」「九条ねぎ」「賀茂なす」等などが栽培されていました。

 晩さん会では、京野菜の魅力が一杯詰まった日本料理とフランス料理が交互に振る舞われ堪能いたしましたし、ベルサイユ宮殿で京野菜が頂けるという貴重な体験をさせていただき、感激いたしました。

 今後、京野菜のブランド力が一層強化されるよう、京野菜の魅力をアピールできるよう微力ながら協力していきたいと思っております。

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